Page de catégorie : Sécurité alimentaire

La sécurité alimentaire existe lorsque tous les êtres humains ont, à tout moment, un accès physique et économique à une nourriture suffisante, saine et nutritive leur permettant de satisfaire leurs besoins énergétiques et leurs préférences alimentaires pour mener une vie saine et active.

Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture. 1996. Déclaration de Rome sur la sécurité alimentaire et Plan d’action du Sommet mondial de l’alimentation.

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